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旅も登山も風景や花があって、幸せを感じます。豊かな気持ちになれます。

逆さ箸はしないほうが良い
上品なつもりでしていても、人を見られていることもあります。

手皿はしない
箸を口もとにはこぶ際、汁などがたれないように、片方の手を、受け皿のように添えるしぐさは、よく見かけますが、これは「手皿」というNGマナーです。
汁がたれそうなときは、小皿で受けるようにします。

料理を中央から崩して食べない
きれいに盛り付けられた料理は、左手前→右手前→奥、と順番に食べ進めるとキレイです。
せっかく綺麗に盛り付けられているのだから、なるべく最後まで形ををくずさないで食べる。

受け食いをしない
給仕された器を手で受けとって、そのまま食べることを「受け食い」といいます。
これはいかにもがさつな印象を与えます
給仕の方は、きちんと膳の上に置いてくれるのだから、置かれた器を両手で持ちあげて食べる。

逆さ箸をしない
大皿の料理をとりわける際に、自分の箸を逆さに持ちかえて取り分ける方がいますが、手がふれるところで取り分けるのは、衛生的ではありません。取り分け用の箸をつかう。

渡し箸をしない
箸をおくときに、器の両端に渡すようにして箸をのせるのは、「渡し箸」という禁じ手です。
きちんと箸置きをつかう。箸置きが無い場合は、懐紙や箸袋を折って、その上に箸先をのせる。

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自分の先祖さえ大事にできない人が、人から好かれるわけはありません。
他人から好かれることの無い人は、何をやっても成功できないことは、押して知るべしです。
自分でやれば、1万円以内でできる方法があるとしたら、やってみる価値があるのでは?
人知を超える力に触れるための方法を探ってみるのが良いと思うのです。

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